Ave Flora i Fauna

 Brzoza ( Betula L.)  Występuje w całej Polsce.  Poza właściwościami zdrowotnymi głównie soku i naparu z liści, jest wykorzystywana też w przemyśle meblowym.  Reguluje przemianę materii, oczyszcza wątrobę i nerki, działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie, wzmacnia organizm.  Zastosowanie wewnętrzne  Sok z brzozy - pozyskuje się go wczesną wiosną, zanim pojawią się pąki liści. Można pozyskać go samemu. Jest doskonałym źródłem glukozy, fruktozy, peptydów, aminokwasów, flawonoidów, tanin, betulin, salicylanu metylu, kwasu chlorogenowego, kwasów organicznych ( jabłkowego i cytrynowego), soli mineralnych takich jak potas, sód, cynk, wapń, fosfor, magnez, żelazo, wit C oraz wit z grupy B. Działa moczopędnie, wzmacnia układ odpornościowy, usuwa nadmiar wody oraz toksyn z organizmu. Poprawia wygląd skóry.  Zastosowanie zewnętrzne   Sok z brzozy  - to także świetny środek kosmetyczny, można stosowac na włosy i skórę. Pomaga przyspieszyć gojenie s...

 

 Stokrotka ( Bellis L.)  Rośnie w całej Polsce, na trawnikach, łąkach, przy lasach, terenach skalistych itp.  Kwitnie od wiosny do końca lata.  Znaczenie lecznicze mają płatki.  W świeżo rozwiniętych kwiatach są saponiny triterpenowe, garbniki, gorycze, flawonoidy, olejek lotny, śluzy, kwasy organiczne ( jabłkowy i winowy) i antocyjany.  Młode listki stokrotki to bogactwo wit C i A, soli mineralnych  - potasu, wapnia, fosforu, magnezu i żelaza. Napar ze stokrotki pomaga chronić stawy, oczyszcza krew ze szkodliwego kwasu moczowego. Poprawia czynności wątroby. Ma właściwości przeciwzapalne, ściągające, świetna przy zapaleniu jelit i biegunki.  Właściwości moczopędne kwiatów stokrotki są pomocne przy zaburzeniu pracy nerek oraz przy stanach zapalnych pęcherza czy problemów z pęcherzem.  Pomagają w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych - działają wykrztuśnie oraz przeciwgorączkowo.  Zastosowanie wewnętrzne  Kwiaty stokrotki można d...

  Bez czarny ( sambucus nigra)  To krzew rosnący do 7 m wysokości, często zwany jako bez biały, dziki, lekarski czy aptekarski.  Występuje w całej Polsce, na łąkach, zboczach lasów czy przydrożach.  Bez czarny kwitnie w maju i czerwcu.  Kwiaty maja barwę biało kremową tworzące baldachimy.  Po przekwitnięciu kwiatów pojawia się owoc. Nie wolno jeść go surowego bo jest trujący.  Albo poddać obróbce termicznej ( tzn zalać wrzątkiem) albo wysuszyć :)  Świeże kwiatostany można dodawać do wielu potraw, soków, dżemów a także nalewek.  Napar z kwiatostanów doskonale nadaje się do leczenia przeziębień.  Owoce bzu zawierają dużo wit. C.  Ma działanie przeczyszczające, moczopędne i przeciwbólowe.  W kwiatach występują flawonoidy, kwasy wielofenolowe, kwasy organiczne, garbniki, ślady olejków eterycznych, sole mineralne.  W owocach znajdziemy cukry redukujące, pektyny, garbniki, kwasy wielofenolowe, kwasy organiczne, witaminy z grupy...

Pokrzywa zwyczajna ( Urtica dioca L.)  Występuje dosłownie wszędzie, jest roślina wieloletnią  Kwitnie od czerwca do października.  Bogata we flawonoidy, sole mineralne i witaminy.  Pokrzywa jest bogata w witaminy: A, E, K, B2 i C. Sole mineralne takie jak żelazo, wapń, fosfor, magnez, krzem i potas. Oraz flawonoidy, kwasy organiczny i garbniki.  Łagodnie obniża ciśnienie tętnicze krwi, wspomaga wydalanie szkodliwych substancji z układu moczowego, reguluje przemianę materii i ułatwia trawienie.  Związki zawarte w pokrzywie obniżają poziom cukru we krwi. Ponadto stymuluje układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie, łagodzi stany zapalne w przewodzie pokarmowym.  Zastosowanie wewnętrzne  Herbata z suszu 1 łyżeczkę zalać wrzątkiem i odstawić na 15 min pić najlepiej na czczo  Ze świeżych liści można wyciskać sok i pić go sam lub dodawać do koktajli. Można liście też zamrozić.  Sałatka ze świeżej pokrzywy - kilka listków ( na chwilkę zanur...

  Babka zwyczajna (  Plantago major L )  lub  Babka lancetowata (  Plantago lanceolata L) Babka zwyczajna gatunek pospolity w całej Polsce.  Roślina kwitnie od czerwca do października.  Babka zwyczajna reguluje także cukier we krwi.  Zbiór liści najlepiej w maju, kiedy liście są młode i nie łykowate. Ma też najlepsze właściwości.  Najlepiej zbierać ładne, bez plamek i kurzu liście. Następnie je wysuszyć.  Liście są bogate we flawonoidy (skutalereinę, bajkaleinę), pektyny, witaminy A, C, K. Zawierają także śluz, glikozydy irydoidowe (aukubina, katalpol), kwasy organiczne (cytrynowy, fumarowy, benzeosowy, cynamonowy i in.), garbniki (ok. 4%), enzymy (inwertynę, emulsinę), saponiny trójterpenowe. Zastosowanie zewnętrzne:  Okład bądź napar z liści w przypadku wszelkich ran, owrzodzeń, ukąszeń, oparzeń, otarć, wysypek, stłuczeń. Odwar z liści babki - łyżkę suszonych liści zalać wrzątkiem i gotować przez 3-5 min. Odstawić...