Pokrzywa zwyczajna ( Urtica dioca L.)
Występuje dosłownie wszędzie, jest roślina wieloletnią
Kwitnie od czerwca do października.
Bogata we flawonoidy, sole mineralne i witaminy.
Pokrzywa jest bogata w witaminy: A, E, K, B2 i C. Sole mineralne takie jak żelazo, wapń, fosfor, magnez, krzem i potas. Oraz flawonoidy, kwasy organiczny i garbniki.
Łagodnie obniża ciśnienie tętnicze krwi, wspomaga wydalanie szkodliwych substancji z układu moczowego, reguluje przemianę materii i ułatwia trawienie.
Związki zawarte w pokrzywie obniżają poziom cukru we krwi. Ponadto stymuluje układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie, łagodzi stany zapalne w przewodzie pokarmowym.
Zastosowanie wewnętrzne
Herbata z suszu 1 łyżeczkę zalać wrzątkiem i odstawić na 15 min pić najlepiej na czczo
Ze świeżych liści można wyciskać sok i pić go sam lub dodawać do koktajli. Można liście też zamrozić.
Sałatka ze świeżej pokrzywy - kilka listków ( na chwilkę zanurzam w cieplejszej nie gorącej wodzie aby móc dotknąć bez oparzenia) , do tego 3 ogórki, dwa jajka, pół ząbka czosnku i kilka stokrotek sól pieprz ( mój własny przepis)
Sałatka z młodych pokrzyw - 3-4 garście liści pokrzywy, garść truskawek, sok z połowy cytryny, 2 łyżki oliwy, garść kwiatków mniszka
Pocięte liście pokrzywy można dodawać do zup zamiast pietruszki
Makaron z pokrzywa jako zamiennik szpinaku ( podsmażone liście pokrzywy nie różnią się w smaku od szpinaku). Skład: 2 garście liści pokrzywy, 100 g makaronu, czosnek, sól i pieprz
Zupa z pokrzywy ( myjemy listki, osuszamy i dodajemy) przepis jak na klasyczną zupę. Bulion warzywny lub mięsno warzywny, dwie garście liści pokrzyw, 4 nie duże ziemniaki, sól. pieprz, czosnek
Jajecznica z pokrzywą wg dowolnego przepisu jak i pesto z pokrzywy tak samo jak się robi z bazylia.
Kopytka z pokrzywą, należy ją rozdrobnić blenderowac i dodać do ciasta
Surówka z pokrzywy: garść liści z pokrzywy, cebula, koperek, pietruszka, rzodkiewka, sałaty mix, szczypiorek. sól pieprz, sok z cytryny
Warto zrywać pokrzywę w kwietniu, maju kiedy jest świeża ( czerwcowa pokrzywa jest łykowata, lecz wtedy można zrywać liście z samej góry)
Warto pamiętać że przed dodaniem do sałatki, kiedy jemy ja na surowo warto listki sparzyć na krótko gorącą wodą
Naleśniki z farszem pokrzywowym - na farsz kilkanaście liści, czosnek i pół cebuli, sól i pieprz wszystko udusić na patelni ( fenomenalne dla mnie odkrycie)
Zastosowanie zewnętrzne
Pokrzywę możemy zastosować w formie okładów.
Dzięki właściwościom bakteriobójczym pokrzywa doskonale nadaje się do przemywania ran. Liście pokrzywy nadają się do leczenia schorzeń skórnych, ropni, czyraków, trądziku itp.
Przyrządzony ekstrakt zalecany do stosowania w jamie ustnej jako środek bakteriobójczy.
Pokrzywa na włosy, wzmacnia, odżywia i dodaje blasku. Ekstrakt jak i napar stanowią prawdziwa bombę składników odżywczych.
Napar może zastąpić szampon do włosów kilka garści świeżych lub suszonych liści pokrzywy , zalać 2 l wody i zagotować, odczekać do ostudzenia.
Płukanka, w walce z łupieżem i wypadającymi włosami.
Kilka łyżek świeżej lub suszonej pokrzywy, zalać wrzątkiem odczekać 20 min, odcedzić i poczekać aż ostygnie.
Płukankę przeprowadzić w misce lub rozprowadzić po włosach, zawinąć i przytrzymać 10 min. Należy pamiętać że płukanka lekko może przyciemnić włosy. Spłukiwanie nie jest konieczne.
Wcierka, optymalny wybór na podrażnienie skóry głowy i łupież.
Przygotuj napar, gotuj 20 min. Kiedy przestygnie wmasuj w umyte włosy, pozostaw pod foliowym czepkiem na godzinę. Później spłucz ciepłą woda.
Jeśli działanie ma być intensywniejsze zrób to ze świeżych liści, Zmiażdż w moździerzu kilka liści a następnie konsystencje wmasuj w skórę głowy i zostaw na kilka godzin. Później umyj włosy delikatnym szamponem.
Pokrzywa na cerę, szczególnie polecana dla osób z cerą tłustą, trądzikową lub naczynkową. Pokrzywa zwęża naczynia krwionośne, pomaga w leczeniu niechcianych wyprysków, bądź zapaleń skórnych , pomaga w walce z nadmierną potliwością.
Maseczka z pokrzywy dla odświeżenia, odmłodzenia i wygładzenia skóry twarzy.
20 listków świeżej młodej pokrzywy, z mieszania z łyżka płatków owsianych i łyżka jogurtu naturalnego. Liście umyć, odsączyć, rozgnieść w moździerzu. Płatki zmielić, wszystko wymieszać. Gotową maskę nałożyć na oczyszczoną skórę twarzy i zostawić na 15 min. Następne obmyć chłodna wodą i wytrzeć papierowym ręcznikiem.
Tonik pokrzywowy - 3 łyżeczki suszu zaleć pól litrem gorącej wody, przykryć a następnie wacikiem oczyszczaj i nawilżaj zmęczona cerę.
Zastosowanie weterynaryjne
Pokrzywa oczyszcza organizm z toksyn, działa przeciwzapalnie i przeciwalergicznie. Zmniejsza objawy alergii, wspomaga stawy. Zawiera wit K oraz garbniki, dzięki czemu zapobiega drobnym krwawieniom z przewodu pokarmowego. Związki w nich zawarte podnoszą liczbę krwinek czerwonych i poziom hemoglobiny w organizmie.
Kluczową substancją jest kwercetyna - substancja, która łagodzi swędzenie i zmniejsza podrażnienie skóry psa i kota.
Pokrzywa jest bogata w chlorofil i błonnik oczyszczający jelita. Dlatego, też przynosi ulgę psom podatnym na przewlekłe zaburzenia trawienia. Działa też przeciwzapalnie oraz łagodzi ból.
Sprawdza się, jako część terapii dla zwierząt z zapaleniem stawów.
Dawkowanie: 1/2 łyżeczki suszu na 10 kg ciała
.
Komentarze
Prześlij komentarz